ECCOLO GELATO GENUINO

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NUESTRA HISTORIA

Hacemos gelato desde 1912

Las primeras recetas fueron desarrolladas hace más de 100 años por la familia Schiavi en Almenno San Bartolomeo, el pintoresco pueblo italiano cerca de Bergamo. A día de hoy el pequeño negocio familiar se ha convertido en una marca pastelera italiana líder; La Pasqualina, famosa por su atención en la calidad de los ingredientes.

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Basados en esta tradición y recetas, hemos creado Eccolo, ediciones especiales para e mercado andaluz donde el sol, el aire limpio y el terreno virgen y fértil nos dan una producción de leche, yogurt y fruta orgánicos de gran calidad.

¿QUÉ HAY DENTRO?

SIEMPRE

  • Utilizamos leche y yogurt orgánicos

  • Utilizamos ingredientes naturales seleccionados cuidadosamente


  • Hacemos nuevo gelato cada día en nuestra heladería

NUNCA

  • Usamos aromas, colorantes, emulsionantes o conservantes artificiales.

  • Usamos ingredientes transgénicos ni soja


  • Usamos grasa vegetal hidrogenada

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INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS

¡La mayoría de nuestros helados son sin gluten!
Los sabores con gluten son los siguientes: Isola che non c’è, Sogno di Maya, Tiramisu, Mascarpone con miel y crunchies, Yogurt con cereales, Yogurt con cookies
Por supuesto, si eres intolerante evita los cucuruchos.
¡Cuidado! Si eres intolerante al gluten, debes tener una mayor precaución y advertir a nuestros trabajadores antes de probar cualquiera de nuestros productos.

Si eres intolerante a la lactosa puedes tomar sorbetes o granizada. Todos nuestros helados de fruta, menos el de coco y el de plátano, son sin lactosa. Nuestros sorbetes y granizadas consisten sólo en fruta, agua y azúcar.

La mayoría de nuestros productos son sin huevo. Si eres alérgico debes evitar sabores como el Tiramisú, Zabaione, la Crema Eccolo, Chocolate, Bacio, Malaga, Gianduia y la Vainilla.

Para no arriesgar toma sorbetes o granizada.
Si eres alérgico a los frutos secos, evita: Avellana, Almendra, Pistacho, Isola che non c’è, Sogno di Maya, Bacio y Gianduja.

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CONTRA EL CALOR

SABORES DE GELATO DE HOY

A base de leche

Fior di Latte – Vainilla – Avellana ‘Piemonte IGP’ – Chocolate negro – Chocolate con leche – Pistacho siciliano – Crema ‘Eccolo’ – Mascarpone con miel y crujientes – Cremino – Stracciatella – Almendras – Zabaione – Tiramisú – Menta – Café – Canela – Málaga – Té matcha – Panna cotta – Bacio – Gianduia – Coco – Plátano

SABORES DE SORBETE DE HOY

A base de fruta

Limón – Naranja – Cereza – Fresa – Frambuesa – Frutas del bosque – Melón –  Melocotón – Mango – Pera y canela – Manzana verde – Piña – Higo – Limón y albahaca – Vitamínico (limón, naranja y zanahoria) – Gengibre, Naranja, Zanahoria – Apio y manzana verde – Plátano y perejil – Pomelo y cerveza

Gianduja

Creado en Turín durante la regencia de Napoléon, la gianduja es un gelato a base de leche que contiene una pasta de chocolate y un 30% de avellanas. Dato: originalmente la Nutella se llamaba Pasta Gianduja.

Mango

Gracias al clima soleado y cálido de Andalucía, es fácil encontrar mangos jugosos y dulces crecidos en huertos locales. La base perfecta para nuestros sorbetes. ¿Sabías que el sorbete tiene sólo 120Kcal por 100g?

Yogurt con Granizada

Nuestro yogurt orgánico se puede mezclar con frutas frescas, salsas caseras, frutos secos, miel e incluso sorbetes. Nuestro favorito y el que todo el mundo debe probar es con granizada siciliana.

COPAS DE HELADO PARA LLEVAR

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DÓNDE ESTAMOS

Ven y visita nuestra heladería y planta de producción en el Puerto de Sotogrande.

Nuestras instalaciones de venta y producción se encuentran en el pequeño y precioso Puerto de Sotogrande, cerca de Gibraltar. Podrás disfrutar de nuestras especialidades en nuestro jardín, rodeado de naranjos y fuentes. Un lugar perfecto para familias con niños.

  Estamos en Plaza del Agua, Edificio E, Local 4

Sotogrande

Horario

De Lunes a Domingo, de 12:00-00:00

Teléfono

680 50 05 00

Mobile

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